국제 2006-04-24 ■도쿄 통신 노태우 대통령에 이어 오는 23일 일왕 아키히토가 중국을 방문한다. 12월에는 러시아 공화국의 옐친 대통령도 중국을 찾는다. 마치 동쪽 오랑캐 두나라와 북쪽 오랑캐 한나라가 중국에... unknown 2006-02-13 맞춤형 비료로 매출 ‘쑥쑥’ 함양딸기연구회 박승문 회장(55)의 비닐하우스에는 빨간 딸기들이 한창 익어가고 있었다. 5천5백 평 땅에 22동의 딸기 하우스 농사를 짓고 있는 박씨는 한 해에 1백40t의 딸기를... unknown 2005-10-03 인사동에서 빛난 ‘누벨 퀴진느’ 옛날 한정식은 정선된 요리의 화려한 메뉴를 제공하는 궁중요리에서 비롯된 귀족 음식의 동의어였다. 그 전통은 오늘날 맛의 궁전이었던 인사동과 같은 중심가에서 어떻게 변화되었는가? 초... unknown 2005-09-02 조상들 기록 유산이 우리 드라마 살린다 때는 조선 후기, 피해자를 죽인 것으로 추정되는 조각칼이 발견되었다. 그러나 칼은 깨끗이 씻겨져 도저히 혈흔을 찾을 수 없었다. 관아의 실력자와 줄을 대고 있는 범인은 계속 혐의를... unknown 2005-08-26 신의 선물인가 공공의 적인가 서울 광화문 근처에서 칼국수 장사를 하는 김 아무개씨는 요즘 의기소침한 표정을 짓고 있다. 식품의약품안전청(식약청)이 최근 배포한 홍보 자료 ‘식품 영양 가이드-나트륨’에서 한국인... unknown 2005-08-19 가만히 먹는 랭면, 와락 먹는 냉면 동지 여러분, 평양에서는 우리가 냉면이라고 알고 있는 음식을 ‘평양랭면’이라고 불렀습니다. 5박6일의 일정, 열다섯 끼를 먹는 동안 제가 먹은 랭면은 여덟 그릇이었습니다. 이 정도... unknown 2005-08-05 중독을 부르는 음식, 냉면 내 주변에는 냉면광들이 많다. 그들의 특징은 오랜만에 만나서, 점심으로 뭐 먹을까 하면 즉시 “냉면이지, 먹을 게 뭐 있다고”라고 대답하거나(저녁에도 마찬가지다), 몇 년 만에 전... unknown 2004-07-20 기름에 튀기느니 삶거나 데쳐라 음식 맛의 8할은 재료 상태가 결정한다. 식탁의 안전도 마찬가지이다. 하지만 항상 안심 재료를 구할 수 있는 것은 아니다. 조리할 때 간단한 조처만으로도 위험을 줄일 수 있다. 식... unknown 2004-07-06 박상아 최근 연예 활동은 없다. 하지만 검색어 순위는 상한가를 치고 있다. 연기자 박상아씨(사진)가 그렇다. 박씨가 검색어 순위 상위에 오른 것은 미국 민주당의 존 케리 후보 진영에서 박... unknown 2004-02-17 춘곤증 쫓는 `식탁 위의 보약` 봄나물 겨우내 두 볼을 때리던 매서운 바람이 부드럽게 누그러지고, 햇살이 한결 따뜻하다. 이제 곧 도시의 아파트나 시골집의 밥상에 달래와 냉이가 올라 향긋한 봄 내음을 풍길 것이다. 하지... unknown 2004-01-13 촛불 켜면 분위기 난다고? 옛사람은 집안에서도 자연과 더불어 살았다. 자연이 집 안팎을 관리했다. 집안의 환기가 필요하면 창문을 열어 시원한 바람이 한번 들어왔다 나가게 하면 그만이었고, 뒷산과 앞뜰이 그대... unknown 2003-12-09 ‘세계 베스트 디자인전’ 출품작 지상 전시 세계 최고의 디자인 상품들이 한자리에 모였다. 지난 12월4일부터 8일까지 ‘세계 베스트 디자인전’이 산업자원부와 디자인진흥원 주최로 서울 코엑스에서 열렸다. 전시된 디자인 상품은... unknown 2003-11-18 '디카'로 커닝하고 '광녀'도 만들고... 디카족에게 디카(디지털 카메라)는 카메라가 아니다. ‘사진기 그 이상’이다. 디카는 휴대품화하고 인터넷과 결합하면서 사진기에서 정보통신기기로 진화하고 있다. 내년에는 무선 인터넷 ... unknown 2003-07-03 매운탕이 울고 갈 ‘시원 깔끔’ 조깃국 요즘엔 중국산 냉동 조기 덕분에 조기가 시도 때도 없이 나오지만, 예전에는 6월이 조기 철이었다. 내가 초등학교에 다닐 때만 해도 서해에서 조기잡이가 한창일 때 바다 위에서 열리는... unknown 2002-08-13 개장국 맛있게 끓이기 여름이 언제 가려나 했는데, 벌써 말복이다. 말복이 지나면 해수욕을 하거나 계곡 물에서 첨벙거리기는 힘들어지니, 이제 여름도 끝이 보이는 셈이다. 삼복이 지나가는 것을 자축하며, ... unknown 2002-07-29 납량 특선, 오이 냉국·물김치 한끼라도 국 없이 못사는 대한민국의 ‘애국자’들은 여름엔 냉국을 찾는다. 냉국이란 게 별 것 아닌 것 같은데, 맛있게 잘 안된다는 사람이 많아 특별히 비법을 알려드리려 한다.냉국 ... unknown 2002-05-20 ‘반찬의 제왕’ 장아찌 봄부터 여름까지는 장아찌의 계절이다. 봄·여름에는 신선한 야채도 맛있지만, 특히 조반에는 짭짤한 장아찌 하나는 밥상에 올라와야 입맛이 돈다. 나는 국문과 출신이면서도 국어학 과목은... unknown 2001-10-29 [건강] '82년째 건강 해로' 이훈요 · 김봉금 부부의 비결 인간이라는 종에게 노화란 포착하기가 쉽지 않다. 그래서 사람들은 마치 늙지 않을 것처럼 행동한다. 그 결말은 불행하다. 가난과 고독, 질병만이 있을 뿐이다. 불행을 피하는 길은 한... unknown 2001-10-29 [건강] '82년째 건강 해로' 이훈요 · 김봉금 부부의 비결 인간이라는 종에게 노화란 포착하기가 쉽지 않다. 그래서 사람들은 마치 늙지 않을 것처럼 행동한다. 그 결말은 불행하다. 가난과 고독, 질병만이 있을 뿐이다. 불행을 피하는 길은 한... unknown 2001-10-23 몸값 뛴 '국민 생선' 꽁치 맛있게 먹는 법 꽁치는 영양가에 비해 값이 싸서 한때 '국민 생선'으로 각광받았다. 그러나 최근에는 음식점에서조차 천대받는 재료가 되었다. 음식을 기다리기 지루한 손님의 입맛을 ... 처음처음이전이전12345끝끝
