식탁 덮는 또 다른 불안덩어리, GMO

유전자변형식품(GMO)이 전국 곳곳에서 팔리고 있지만 이를 아는 소비자들은 많지 않다. 안전성을 놓고 업계와 시민단체, 학계의 의견도 엇갈리고 있다. GMO 표시제를 의무화해야 한...

경영 수업 끝! ‘준비된 총장’ 되다

‘비타민 교수’로 유명한 한영실 숙명여대 식품영양학과 교수(50)가 제17대 숙명여대 총장으로 선임되었다.한교수는 “20여 년 전 학창 시절 장학금을 받고 나서 숙대인으로 서고 싶...

종교 때문인가, 재산 때문인가

강화도에서 실종되었던 윤복희씨(47)·김선영양(16) 모녀가 끝내 시신으로 발견되었다. 경찰은 국립과학수사연구소 부검을 토대로 이들 모녀가 누군가에 의해 목이 졸려 살해된 것으로 ...

운동만 열심히 해도 암 예방 일상 생활에서 꾸준히 움직여라

"암예방법은 매우 간단하다. 뾰족한 비방을 찾는 사람들에게는 실망스럽게 들리겠지만 규칙적인 운동이 최선이다. 매년 늘어나는 암환자를 줄이려면 예방만한 대책이 없다.” 암 전문의들이...

채소만 먹어도 ‘고기’ 이길 수 있다

미국산 쇠고기 수입 반대가 채식에 대한 관심을 더욱 키우고 있다. 광우병에 감염된 쇠고기를 먹을 경우 뇌가 스폰지처럼 변하는 광우병에 걸릴 수 있다는 우려가 확산되고 있는 까닭이다...

동해 저 깊은 곳에 출렁이는 ‘해양심층수’ 강국의 꿈

강원도 양양군 원포리 해변의 한 생수 공장에 들어서자 수많은 물병이 쉴 새 없이 생산 라인을 돌고 있었다. 생산 라인은 여느 공장과 비슷해 보였지만 병 속에 들어가는 내용물은 사뭇...

볼만한 신간

악법도 법이다 쿠르트 리스 지음 / 이룸 펴냄법은 절대적이면서도 상대적인 규범이라 적용 대상과 갈등 세력들 간의 정치적 역학 구조에 따라 축소 또는 확대되어 적용된다. 22가지 재...

“동물성 지방이 전립선암 키운다”

전립선은 남성의 전유물이다. 정액을 구성하는 액체 성분의 30%를 만드는 남성 생식기관이다. 방광의 바로 아래, 직장 앞에 위치해 방광에서 나오는 요도를 감싸고 있다. 무게는 약 ...

“이대로 가면 북한 주민 대량 아사 발생한다”

굶은 지 5일째다. 표정은 밝았지만 마음은 어두워보였다. 굶어죽는 북한 동포들을 생각하며 자신이 할 수 있는 일을 실천하기 위해 단식을 시작한 ‘좋은 벗들’ 이사장 법륜 스님. 북...

영양분 차단해 ‘썩혀’ 죽인다

간암은 예방할 수 없는 질환으로 알려져 있다. 과거에는 간암 말기 판정을 받으면 6개월 이내 사망한다는 것을 정설처럼 받아들였다. 자각 증세도 전혀 없어 정기적인 검진 외에는 달리...

몸에 좋은 콜레스테롤은 늘어나지만 …

질병관리본부 국립보건연구원 심혈관희귀질환팀은 ‘2005년 국민건강영양조사’의 자료를 바탕으로 소주와 관상동맥 질환의 관계를 분석했다. 예를 들어 하루 70g 이상의 소주(약 한 병...

원인·잠복기, 여전히 안갯속

소 해면상 뇌증(BSE), 일명 광우병은 무엇일까. 여기에 TSE라는 병명이 있다. 포유류에서 넓게 볼 수 있는 해면상 뇌증을 말한다. 이 중 소에게서 나타나는 TSE가 BSE다....

값만 비싸서 프리미엄?

서 울 압구정동 현대백화점 지하 식품매장. 한쪽에 있는 생수 코너에는 각종 생수들이 진열되어 있다. 매대 앞에는 생수를 고르는 고객들이 문전성시를 이룬다. 이곳에서는 생수에 대한 ...

“계속 움직이고 느끼고 생각하고 적응도 잘하고…”

서울대 노화고령사회연구소 소장인 박상철 교수는 장수와 백세인 연구에서 한국을 대표하는 학자이자 세계적인 권위자다. 그가 이끄는 연구팀은 다른 나라에 비해 시작이 늦었음에도 한국의 ...

“식습관만 좋으면 위암 걱정 없이 산다”

위암은 다른 나라에서 감소하고 있지만 우리나라에서는 가장 흔한 암이다. 암에 걸린 5명 중 1명은 위암 환자다. 이를 성별로 살펴보면 남성은 4명 중 한 명, 여성은 6명 중 한 ...

치아 ‘장수 만세’ 이뿌리에 달렸다

나무는 뿌리에서 수분과 양분을 흡수해 자란다. 그 뿌리는 흙속에 숨겨져 있어 겉으로는 모습을 드러내지 않고 묵묵히 자신의 일을 해주는 고맙고도 소중한 존재다. 치아도 겉으로 드러나...

‘억’ 소리 나는 ‘요람에서 결혼까지’

자녀 한 명을 출산해서 결혼시킬 때까지 드는 비용은 얼마나 될까. 이 미취학 아동·초등학생·중고등학생·대학생 등의 자녀를 둔 주부 7명과 함께 올해 물가 수준을 감안해 이 비용을 ...

포항 남구·울릉에 인물이 없다?

이상득 국회부의장의 공천을 놓고 논란이 일고 있지만 그로서는 할 말이 많다. 무엇보다 자신의 지역구인 포항 남구·울릉에는 경합자가 없었다. 그가 “혼자 신청을 해서 공천을 받았는데...

“일이냐, 가족이냐, 당신이냐”

‘열심히 일한 당신’에게 묻는다. 살아오면서 직장·가족·자신 중 어느 것이 더 소중했나? 혹시 일을 위해서 가족을 소홀히 했거나 일의 성과를 핑계로 자신을 학대하지는 않았는지….갓...

‘현대판 고려장’ 부르는 ‘무늬만’ 노인 요양 시설

사회복지 시설인 노인 요양 시설에서 현대판 고려장이 재현되고 있다. 일부 시설에서는 입소한 노인들의 병세가 악화되어도 죽을 때까지 방치하는 일마저 벌어지고 있다. 부모를 모시지 않...