경제 일반 2024-04-09 ‘와퍼 종료’ 버거킹, ‘버거 접은’ 롯데리아…뭐가 달랐나 햄버거 프랜차이즈 버거킹의 ‘와퍼 판매 종료’ 공지가 메뉴 리뉴얼을 앞두고 시도한 ‘노이즈 마케팅’인 것으로 드러나 소비자들의 빈축을 사고 있다. 신제품 출시 효과를 극대화하기 위... 생활경제 2023-03-21 불황형 소비시대 창업, 뉴트로 아이템 주목하라 본격적인 봄날의 시작이다. 하지만 소상공인 상권의 봄은 아직 멀다. 서울의 대표적인 신세대 상권인 홍대 상권에 가보면 이런 분위기를 엿볼 수 있다. 상급지임에도 ‘임대문의’를 써붙... 사회 2019-08-20 “고깃집 악취에 못 살겠다” 플래카드까지…곳곳이 전쟁터 직화구이 식당에서 나오는 냄새와 연기로 인해 갈등이 끊이지 않고 있다. 최근 서울의 한 아파트에는 고깃집에 '악취를 즉시 해결하라'고 촉구하는 플래카드까지 등장했... 경제 2017-03-22 주연 못잖은 ‘조연 메뉴’가 창업 성공 이끈다 필자가 즐겨 가는 추어탕집은 추어탕보다 어리굴젓이 인기다. 뜨끈한 돌솥밥에 어리굴젓을 넣고 비벼먹으면 잠시 세상을 다 가진 것 같은 즐거움이 밀려든다. 추어탕도 좋아하지만, 뜨거운... Health 2017-01-03 [노진섭 기자와 건강 챙기기] 숯불구이에서 발암물질 600배 검출 어른도 좋아하지만 아이들에게 인기가 많은 햄, 소시지, 베이컨 등 육가공식품은 숯불에 구워 먹어야 제 맛입니다. 그러나 앞으로는 직화구이를 피해야 할 것 같습니다. 특정 발암 물질... 경제 2015-11-05 “소시지, 일주일에 한두 번은 괜찮다” 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 9월27일 가공육(소시지·햄·베이컨·육포 등)과 적색육(소·돼지·양고기 등)을 발암물질로 규정했다. 10개국 22명의 전문가가 ... unknown 2006-09-22 바싹 구운 고기 건강 갉아먹는다 옛사람들은 무쇠 화로에 참숯을 담고, 그 위에 석쇠를 얹어 고기 굽는 것을 제격으로 여겼다. 뜨거운 숯불이 고기 표면을 빠르게 익혀 숯불로 구운 고기는 육즙이 많고 쫄깃쫄깃하다. ... 처음처음1끝끝