누구나 사랑하는 사람과 신나고 황홀한 성관계를 갖고 싶어한다. 그러나 꿈에 불과하다. 대부분의 관계는 늘 이런 이유, 저런 핑계가 끼어들어 아쉽게 끝나버린다. 발기 부전이나 조루 ...

사람들 입맛이 까다로워지고 있다. 2백여 종의 수입 맥주가 쏟아져 들어오고 마이크로 브루어리(맥주집에서 직접 만드는 맥주)까지 생겨난 까닭이다. 홈브루(집 맥주)를 보급하려고 지난...

사람의 체질은 얼굴만큼 다양하다. 손이 차가운 사람이 있는가 하면, 아주 따뜻한 사람도 있다. 또 속이 더운 사람이 있는가 하면 냉한 사람도 있다. 왜 이런 차이가 생기는 것일까....

여름이 언제 가려나 했는데, 벌써 말복이다. 말복이 지나면 해수욕을 하거나 계곡 물에서 첨벙거리기는 힘들어지니, 이제 여름도 끝이 보이는 셈이다. 삼복이 지나가는 것을 자축하며, ...

국립농산물품질관리원 경기지원 원산지계장 오재석씨(50)는 국산과 수입산 농축산물을 감별하는 전문가다. 오씨는 수입산을 국산으로 속여 파는 상인들에게는 ‘저승사자’로 불린다. 재래 ...

지난 1월30일 오후, 서울 성내동 D마트 정육점에 건장한 남자 세 사람이 들이닥쳤다. 수입산을 국산으로 속여 파는 현장을 기동 단속하는 국립 농산물품질관리원 경기지원 서울출장소 ...

김치의 가짓수는 얼마나 될까. 한응수 교수(농협대·식품제조)는 〈김치의 기술과 경영〉(유림문화사)이라는 책에서 통배추김치·고추장아찌·깍두기·쪽파김치·알타리동치미·가자미식혜 등 1백...

꽁치는 영양가에 비해 값이 싸서 한때 '국민 생선'으로 각광받았다. 그러나 최근에는 음식점에서조차 천대받는 재료가 되었다. 음식을 기다리기 지루한 손님의 입맛을 ...

감기를 예방하고, 초기 감기 정도는 거뜬하게 누를 수 있는 한방차를 소개한다. 오과차 : 호도·은행·대추·생밤·생강으로 만든 차로, 원래 노인의 만성 기침에 사용하는 처방이다. 그...

날씨가 선선해져 활동하기 좋다고 방심하다가는 건강을 그르치기 딱 좋은 계절이다. 건조한 기후와 일교차를 틈타 공격하는 감기 바이러스에서부터 각종 알레르기성 질환까지, 환절기에는 건...

감기를 예방하고, 초기 감기 정도는 거뜬하게 누를 수 있는 한방차를 소개한다. 오과차 : 호도·은행·대추·생밤·생강으로 만든 차로, 원래 노인의 만성 기침에 사용하는 처방이다. 그...

날씨가 선선해져 활동하기 좋다고 방심하다가는 건강을 그르치기 딱 좋은 계절이다. 건조한 기후와 일교차를 틈타 공격하는 감기 바이러스에서부터 각종 알레르기성 질환까지, 환절기에는 건...

김치'가 '기무치'를 눌렀다! 오는 7월 중순 국제식품규격위원회가 김치 국제 표준안을 내놓는다는 소식을 그렇게 해석하는 이들이 많다. 2년 전 김치가 아...

'차핵 자동 봉합기' 국내 도입…시술 간단, 통증 거의 없고 출혈도 적어 치질은 여러 모로 못마땅한 불청객이다. 감쪽같이 나타나는 데다, 남에게 내보이기 껄끄러운...

〈나무도감〉, 세밀화로 1백20종 묘사…'신상 명세' 등 설명 곁들여 기획에서 완성까지 꼬박 6년이 걸렸고, 책에 실린 그림 하나하나가 가히 '작품&ap...

지금도 의문인 게 어렸을 때 꽃게를 어떻게 그렇게 푸짐하게 먹을 수 있었을까 하는 것이다. 사월이거나 오월이었다. 봄밤에 어머니는 꽃게를 한 솥 쪄서 식구들 앞에 턱하니 내놓으셨다...

소설가 이윤기씨의 '장사익 공연' 리뷰…부드러운 부동자세의 '무공해 고음'최근 경기도 양평 산골에 작업실을 마련하고 글쓰기에 전념하고 있는 소설...

사진설명 ⓒ시사저널 윤무영 홍어 하면 나는 시골 우리집 우물이 생각난다. 우물에서 쬐그만 나와 큰 엄마가 마주 앉아 홍어껍질을 벗기고 있다. 제상에는 무조건 하고 홍어찜을 올리는 ...

사진설명 도시의 '채소밭' : 채식 전문 식당에 가면 밀고기로 만든 음식이 많다.ⓒ시사저널 윤무영 채식을 권하면 아직도 많은 사람이 이렇게 말한다. "먹는 낙이 ...

콩·견과류 섭취하면 '영양' 별 문제 없어…생명 존중·광우병 걱정 해방 '일거양득' "채소는 체내 콜레스테롤 수치를 낮추어 당뇨나 고혈압·폐암·...