하림이 던진 ‘불닭’ 승부수…‘카피캣’ 시각 속 도전 통할까

하림산업(하림)이 라면 신제품 판매 채널을 본격적으로 확장하고 있다. 전날 하림은 ‘불닭치면’과 ‘핵불닭치면’ 상품을 전국 GS더프레시 매장에서 판매한다고 밝혔다. ‘더미식’ 브랜...

“급식도 교육인데…” 교권 ‘사각지대’ 영양교사들의 한숨

“반찬이 싱겁고 맛이 없다” “반마다 전기밥솥을 설치해달라”복직을 앞두고 있던 30대 영양교사가 끝내 학교로 돌아오지 못한 채 생을 마감했다. 고인이 생전 과도한 업무와 민원으로 ...

[이 계절 이 여행] ‘아리랑’ 가락 타고 기차 여행

정선아리랑열차를 타고 강원도 정선으로 향했다. 이 고장의 멋과 맛이 한 해를 헤쳐 나갈 힘을 주었다.겨울에 떠나는 여행은 으레 그렇다. 여장을 꾸려 밖으로 나서면 푸르스름한 새벽하...

현대인 건강 위협하는 나트륨…의외로 ‘나트륨 덩어리’인 식품 3

짠맛은 인간의 식생활에서 떼놓을 수 없는 존재다. 매운 맛이나 신맛 등은 문화권 별로 호불호가 갈리는 반면, 짠맛 자체를 기피하는 문화권은 없다고 봐도 무방할 정도다. 나트륨 자체...

[전남교육24시] 전남교육청, 글로컬 미래교육박람회 준비 ‘본격 착수’

전남도교육청이 오는 5월 여수에서 열리는 ‘2024 대한민국 글로컬 미래교육박람회’ 개최 준비에 본격 착수했다. 박람회 추진단을 꾸리고 본격적인 가동에 들어갔다. 8일 전남교육청에...

과거 천덕꾸러기 ‘유청’이 최고 단백질로 재탄생

최고의 단백질은 유청 단백질이란 전문가 견해가 제시됐다. 유청이란 우유에서 치즈·요구르트를 만들고 남은 액체다. 여기에서 93% 수분을 제외한 약 0.6%가 유청 단백질이다. 최근...

‘영유아 감염 급증’ 노로바이러스 ‘비상’…확산 막으려면

인플루엔자(독감) 기세가 꺾이자 이번에는 노로바이러스가 기승을 부리고 있다. 최근 두 달 사이 노로바이러스 감염증 환자가 5배 급증한 것으로 나타났다.7일 질병관리청에 따르면, 상...

[재테크_창업] 역동적인 베트남 상권에 숨겨진 매력

베트남 인구는 올해 1억 명을 돌파했다. 우리나라보다 2배 정도 인구가 많다. 수도인 북부 하노이에 거주하는 실제 인구는 1000만 명에 달한다, 남부 호찌민에 거주하는 실제 인구...

화성시 펜싱팀 감독 '선수수당 갈취' 의혹…"지위 남용해 선수들 대리운전 강요"

경기 화성시청 직장운동경기부 펜싱팀 감독이 선수들의 전지훈련비, 출전비 등을 사적으로 유용하고, 우수선수들에게 지급한 선수영입수당 등을 갈취했다는 의혹이 제기됐다. 감독 지위를 이...

[이 계절 이 여행] 전통, 문화, 자연을 느끼는 지역명사 문화여행

행복이란 어떤 모습일까. 맛있는 먹거리를 즐기거나 예술을 향유하고, 때때로 자연을 완상하며 생의 기쁨을 만끽하는 시간이야말로 모두가 꿈꾸는 일상적 행복일 것이다. 우리에게 보다 풍...

[이 계절 이 여행] 시장으로 온 청년들, 서울 경동시장 청년몰

시장이 젊어졌다. 전통시장에서 청년이 색다른 도전을 펼치도록 돕는 ‘청년몰’ 사업 덕분이다. 청년 상인들을 따라 시장 나들이에 나선다.청년몰 찾아 시장으로 가요여행지의 속살을 만끽...

고혈압 예방에 필수인 ‘나트륨 줄이기’…의외로 짠 음식 3가지

과거 고혈압은 중년 이상 연령층만 걱정하면 되는 질환으로 통했다. 하지만 비만 인구의 증가, 운동 부족 등 사람들의 생활 양상이 달라지면서 이제 남녀노소를 가리지 않는 질환으로 변...

[인천교육24시] 인천시내 학교급식실 조리실무사 6명 폐암 확진

인천시교육청이 학교급식실에서 근무하는 폐암의심소견자에 대해 긴급 보호조치를 실시하기로 했다. 올해 학교급식실에서 근무하는 조리실무사 6명이 폐암 확진 판정을 받았기 때문이다.21일...

‘구운몽’이 생각나는 청년의 흥미로운 여정

《순교자》의 김은국 정도로 인지되던 한국 디아스포라 작가군들의 요즘 행보는 놀랍다. 《파친코》의 이민진, 《핵가족》의 한요셉, 《너의 얼굴을 갖고 싶어》의 프란시스 차 등으로 확대...

[재테크_창업] 신세대 주전부리, 탕후루 창업이 수상하다

요즘 상권에는 탕후루가 화두다. 탕후루 매장이 속속 생겨나고 있다. 건강과 관련한 논란도 거세게 일고 있다. 소아·청소년의 ‘설탕 과소비’ 주범으로 탕후루가 지목되면서다. 국회 보...

남는 식재료 무조건 냉장고에?…‘냉장 보관’ 피해야 하는 식품들

대부분의 식품은 신선하게 섭취할 때 그 효능, 식감, 안전성이 뛰어나다. 하지만 요리하는 과정에서 각종 식재료가 남는 일은 부지기수다. 따라서 남은 식재료를 어떻게 신선하게 보관할...

檢 “삼성 급식 몰아주기, 이재용에 유리하게 작용”…삼성 측 “상상”

자사 급식 계열사인 삼성 웰스토리에 일감을 몰아준 혐의로 재판에 넘겨진 삼성그룹 전 미래전략실장이 법정에서 혐의를 부인했다.31일 서울중앙지법 형사합의34부(강규태 부장판사)는 독...

[전남24시] 전남도, 영산강 강변도로 마지막 구간 ‘2-2단계’ 착공

전남도는 새로운 영산강 시대 개막을 위해 나주 영산동에서 무안 오룡지구를 연결하는 영산강 강변도로 마지막 구간인 2-2단계 개설 공사에 본격 착수했다고 25일 밝혔다.영산강 강변도...

[K이사람] ‘심상사성(心想事成)’의 꿈을 실현하는 사람들

1990년대까지만 해도 한국은 문화 후진국이었다. 미국이나 일본 애니메이션의 하청공장 역할을 했던 게 사실이다. 지금은 상황이 변했다. 이른바 ‘K’가 글로벌 문화시장의 새로운 아...

“반값 킹크랩이면 뭐하나”…장바구니 물가는 연일 고공행진

‘반값 킹크랩’과 ‘반값 한우.’ 최근 온라인 커뮤니티를 달군 두 음식이다. 킹크랩이나 한우는 평소 비싼 값을 주고 사먹어야 하는 터라 대표적인 고가의 식재료다. 그런 두 품목의 ...